Богдана

Без міксера, в одній мисці. Секрет один: не перемішувати після того, як додали борошно, — інакше стануть гумовими.

Найкращі рецепти я не вигадую — їх приносять подруги. Цей прийшов разом із суперечкою, скільки класти солі.

Знімаю тільки при денному світлі. Їжа під лампою жовтіє, і жоден фільтр цього не рятує.

Готувати вдвох удвічі довше і вдесятеро веселіше. Половина вечері з'їдається просто в процесі.

ལངས་པའི་འཁོར་ལོའི་གཞི་རྩ། "ཟས་རིགས་"ཀྱི་སྤྲོ་བ། དྲ་ཚིགས་འབྲི་མཁན་བོ་གྷ་ཌ་ན།

подложка под вертикальный ролик, интерес «Еда», блогер Богдана

Скоринка — це не про красу, а про те, що ви дали сковорідці спокій.

Знімаю макро, щоб було видно текстуру. За нею одразу зрозуміло, пересушено чи ні.

pastel — коротко и по делу, от лица блогера в нише «food»

R&B hip-hop instrumental for a dance clip

встречается с друзьями — коротко и по делу, от лица блогера в нише «food»

རྒྱབ་སྐྱོར། ཇ་ཁང་གི་བསྐྱར་ཞིབ།

встречается с друзьями — коротко и по делу, от лица блогера в нише «food»

Якщо пара йде рівно — вогонь правильний. Якщо клубками — ви поспішаєте.

རྒྱབ་སྐྱོར། བཟོ་ཐབས།

བག་ཟན་གྱི་སྐོར་ལ་དཀའ་ཁག་ཆེ་ཤོས་ནི་ཆུ་ཚོད་ཕྱེད་ཀ་རིང་དེ་ལ་གང་ཡང་མ་བྱེད་པ་དེ་རེད། འོན་ཀྱང་དེས་ཡོད་ཚད་ཐག་གཅོད་བྱེད་ཀྱི་ཡོད།

Між двома стравами завжди роблю паузу. Інакше друга виходить квапливою — це чутно на смак.

Без фартуха і без пафосу. Кухня в мене маленька, і це нічому не заважає.

Опора: Рецепти

རྒྱབ་སྐྱོར། བཟོ་ཐབས།

Дошка, ніж і миска. Решта на кухні — прикраса, і я довго до цього йшла.

Велика сіль солить не сильніше — вона просто лягає нерівно, і тому смак відчувається яскравіше.

གདོང་འདི་ཁྱེད་རང་ཐེངས་དང་པོ་མེར་མ་འཚིག་པའི་སྐབས་ལ་འབྱུང་གི་ཡོད།

Готую я щодня, знімаю не щодня. Сьогодні збіглося.

ངས་རང་ཉིད་ཀྱིས་པར་བླངས་པས་པར་དེ་ག་དུས་ཡིན་ཡང་གང་བྱུང་དུ་བླངས་པ་རེད། ང་དེ་ལྟར་དགའ་པོ་ཡོད།

རྒྱབ་སྐྱོར། བཟོ་ཐབས།