Ethan Ward

ఒకే గిన్నె అంటే ఒకేసారి కడగాలి, అందుకే ఈ వంటకం మా ఇంట్లో ఇప్పటికీ నిలిచి ఉంది.

ఇనుప ఇనుప వస్తువు, పదేళ్లు, కేవలం నీరు మరియు బ్రష్‌తో మాత్రమే. సబ్బు దానిని పాడు చేయదు — కానీ ఆ అలవాటు దానిని పదునుగా ఉంచుతుంది.

ముందుగా వచ్చే వారి కోసం వంట చేయడం అనేది ఎవరూ నేర్పించని నైపుణ్యం. వారికి తరిగేందుకు ఏదైనా ఇవ్వండి.

ఉల్లిపాయ, బీన్స్ డబ్బా, టమాటాల డబ్బా, పైన గుడ్డు. ఇరవై నిమిషాలు, అందులో పదిహేను నిమిషాలు వేచి ఉండటం.

షాపింగ్ లేదు, ప్రణాళిక లేదు. ఏది పాతదైతే అది ముందుగా లోపలికి వెళ్తుంది — ఇదే మొత్తం పద్ధతి.

పదకొండేళ్ల వయసు, ఈ ఫ్లాట్‌లో అగ్నిప్రమాదం జరిగితే నేను పట్టుకునే ఏకైక వస్తువు ఇదే. మిగతావన్నీ మళ్ళీ కొనగలిగేవే.

ముందు పెనం వేడి చేయాలి, ఆ తర్వాతే వంట. పెనం ఇంకా వేడెక్కుతూ ఉండటం వల్ల ఇంట్లో చేసే వంటలో సగం పాడైపోతుంది.

నేను దీన్ని దాదాపు వారానికి ఒకసారి చేస్తాను, కానీ ఇది ఈ ఫీడ్‌లో ఎప్పుడూ రాలేదు. ఫ్రిజ్‌లో ఏది ఉంటే అది, ఒకే పాన్, ఎలాంటి ప్రణాళిక లేదు.

దానికి పట్టే సమయం ప్రకారం దాన్ని పొరలు పొరలుగా అమర్చండి. అదే అసలు ట్రిక్, మరియు ఇది దాదాపు దేనికైనా పనిచేస్తుంది.

నేను ఉద్దేశపూర్వకంగా నెమ్మదిగా వండే ఏకైక భోజనం ఇదే. నా వారంలో మిగతావన్నీ ఇరవై నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయంలోనే అయిపోతాయి.