Богдана

בלי מיקסר, רק קערה אחת. סוד אחד: לא לערבב יתר על המידה לאחר הוספת הקמח, אחרת הוא יהפוך לגומי.

אני לא ממציא את המתכונים הכי טובים - החברים שלי מביאים אותם. הפעם היה ויכוח על כמה מלח להוסיף.

אני מצלם רק באור יום. אוכל מצהיב תחת המנורה, ושום פילטר לא יכול להציל אותו.

בישול משותף לוקח פי שניים יותר זמן ופי עשרה יותר כיף. חצי מהארוחת ערב נאכלת תוך כדי.

בסיס גלילים אנכי, עניין "אוכל", בלוגרית בוגדנה

בסיס גלילים אנכי, עניין "אוכל", בלוגרית בוגדנה

קרום הוא לא עניין של יופי, אלא של לתת למחבת הפסקה.

אני מצלם/ת תמונת מאקרו כדי שניתן יהיה לראות את המרקם. זה מיד מראה אם הוא יבש מדי או לא.

פסטל - קצר וענייני, מבלוגרית אוכל

שיר אינסטרומנטלי של R&B היפ הופ לקליפ דאנס

נפגש עם חברים - קצר וענייני, מנקודת מבטו של בלוגר בנישה של "אוכל"

תמיכה: ביקורות על בתי קפה

נפגש עם חברים - קצר וענייני, מנקודת מבטו של בלוגר בנישה של "אוכל"

אם האדים יוצאים באופן אחיד, האש תקינה. אם היא בגושים, אתם ממהרים.

תמיכה: מתכונים

החלק הכי קשה בבצק הוא לא לעשות איתו כלום במשך חצי שעה. אבל זה מה שקובע הכל.

אני תמיד לוקח הפסקה בין שתי מנות. אחרת, השנייה יוצאת חפוזה - אפשר לראות לפי הטעם.

בלי סינר ובלי פאתוס. המטבח שלי קטן, וזה בכלל לא מפריע לי.

תמיכה: מתכונים

תמיכה: מתכונים

קרש, סכין וקערה. שאר המטבח הוא קישוט, ואני עובד על זה כבר הרבה זמן.

מלח גס לא מוסיף עוד מלח - הוא פשוט יורד בצורה לא אחידה, ולכן הטעם מורגש בצורה חיה יותר.

הפרצוף הזה קורה רק כשלא נשרפים בפעם הראשונה.

אני מבשל כל יום, אני לא מצלם כל יום. היום פשוט קרה.

אני מצלם לבד, אז הצילום תמיד קצת אקראי. אני אוהב את זה יותר ככה.

תמיכה: מתכונים