Recensie van een koffiehuis in Lviv

Het vinden van de perfecte plek voor een kop koffie in de ochtend in Lviv is als het vinden van een schat. Vandaag ben ik weer eens langsgegaan bij "Svit Kavy" op het Rynokplein. Het is een traditie geworden na mijn ochtendklusjes, als ik mijn luxe sedan parkeer en een wandeling maak. Er hangt er altijd een bijzondere sfeer, alsof de tijd even stilstaat en elke hoek ademt geschiedenis. Ik neem er meestal een espresso met tonic – absoluut mijn favoriet, vooral als het wat warmer is. En vandaag besloot ik ook hun nieuwe dessert te proberen: syrnyk met bessen. Het was gewoonweg fantastisch, de perfecte balans tussen zoet en zuur die smelt in je mond. Ik vind het fijn hoe ze elk drankje met zoveel aandacht bereiden, alsof je de enige klant bent. Het geeft een gevoel van geborgenheid dat je vaak mist in grote ketens. Ik ben er al zo vaak geweest dat de barista me herkent en mijn bestelling al kent. En wat is jouw favoriete koffiebar in Lviv die zeker een bezoekje waard is?