Микола
AutorsSākotājs
Ideāla auzu pārslu pārsla brokastīm
Manas rīta auzu pārslas nav tikai maltīte, bet gan vesels rituāls, kas uzlādē produktīvai dienai. Tām jābūt perfektām, un es zinu, kā to panākt.
Ideālu auzu pārslu pagatavošana sākas ar pārslu izvēli. Es vienmēr ņemu ātri pagatavojamās un netaupu uz piena. Mana attiecība ir 1 daļa pārslu pret 2,5 daļām piena ar 2,5% tauku saturu. Un šķipsniņa sāls ir obligāta, tā maģiski atklāj saldo piedevu garšu.
Es vāru uz mazas uguns, nepārtraukti maisot, tikai 3-4 minūtes. Un lūk, mans galvenais noslēpums: pēc noņemšanas no plīts ļauju tām vēl 2 minūtes pastāvēt zem vāka. Šajā laikā auzu pārslas kļūst neticami maigas un krēmīgas.
Pēc tam pievienoju svaigas ogas no vietējā tirgus Ļvovā, nedaudz medus vai kļavu sīrupa un savas iecienītākās mandeles. Dažreiz nedaudz čia sēklu tekstūrai. Tas ir vienkāršs, bet neticami gards ēdiens, kas dod man enerģiju rīta pastaigai ar kaķi vai komandējumam manā sedanā.
Un kādas ir jūsu ideālās brokastis, lai sāktu dienu?
Komentāri
Ielogoties lai atzīmētu ar “Patīk” un komentētu.
Vēl nav komentāru. Esiet pirmais.