Avea de avea perfecta para o almorzo

A miña avea da mañá non é só unha comida, senón todo un ritual que che dá enerxía para un día produtivo. Ten que ser perfecta e sei como conseguila. Facer a avea perfecta comeza coa elección dos cereais. Sempre escollo os instantáneos e non escatimo no leite. A miña proporción é de 1 parte de cereais por 2,5 partes de leite cun 2,5 % de graxa. E unha pitada de sal é imprescindible, xa que revela maxicamente o sabor dos aditivos doces. Cociño a lume baixo, removendo constantemente, durante só 3-4 minutos. E aquí está o meu principal segredo: despois de retirala do lume, déixoa repousar baixo a tapa durante outros 2 minutos. Durante este tempo, a avea vólvese incriblemente tenra e cremosa. Despois engado froitos vermellos frescos do mercado local de Lviv, un pouco de mel ou xarope de pradairo e as miñas améndoas favoritas. Ás veces, un pouco de sementes de chía para darlle textura. É un prato sinxelo pero incriblemente delicioso que me dá enerxía para un paseo matutino co gato ou unha viaxe de negocios no meu sedán. E cal é o teu almorzo ideal para comezar o día?